গীষ্মকালীন সাজেসন্স

লিখেছেন লিখেছেন এমদাদ ০৮ মে, ২০১৪, ০৮:১৯:৪৫ রাত

বাইরে অত্যাধিক গরম। যা একজন ব্যক্তিকে মাথাব্যাথা, ক্লান্তি বোধ, কাজের প্রতি অমনযোগী করে তুলতে পারে। এমনকি এই অত্যাধিক গরমে ঘুমের প্রচণ্ড ডিস্টার্ব থেকে একজন ব্যক্তিকে করে তুলতে পারে খিটখিটে মেজাজের অধিকারী।

এই অত্যাধিক গরমের হাত থেকে রেহাই পেতে আপনাকে অবশ্যই প্রচুর পানি পান করতে হবে। এর পাশাপাশি খাবারেও আনতে হবে কিছু পরিবর্তন। বেশ কিছু খাবার থেকে দূরে থাকতে হবে আপনাকে।

গ্রীষ্মের এই প্রচণ্ড তাপদহে শরীরকে সুস্থ রাখতে যে সব খাবার এড়িয়ে চলবেন সেগুলো নিয়েই আজকের এই লেখা।

১. অতিরিক্ত মশলাযুক্ত খাবার:

আমাদের দৈনন্দিন খাবারে একটি অতি প্রয়োজনীয় উপাদান হলো মশলা। এটা আমাদের খাবারকে সুস্বাদু করে তোলে। কিন্তু অতিরিক্ত মশলা শরীরের জন্য বেশ ক্ষতিকর। বিশেষ করে গরমে খুব অল্প পরিমাণ মশলা খাওয়ার চেষ্টা করুন। কারণ অতিরিক্ত মশলা শরীরকে গরম করে তোলে। অনেক সময় আমাদের পরিপাকযন্ত্রের কাজের ওপর ফেলতে পারে বিরূপ প্রতিক্রিয়া।

২. মাংস এবং মাছ:

নিঃসন্দেহে আমাদের শরীরের জন্য মাছ এবং মাংস অতি উপকারী খাদ্য। কিন্তু অতিরিক্ত গরমের মধ্যে এ জাতীয় খাবার যতদূর সম্ভব এড়িয়ে চলাই নিরাপদ। এ জাতীয় খাবার মানুষের শরীরে অতিরিক্ত ঘামের কারণ এবং বদহজমের কারণ হতে পারে। এমনকি অতিরিক্ত গরমে এ জাতীয় খাবার থেকে ডায়রিয়াও হতে পারে।

৩. অতিরিক্ত তৈলাক্ত খাবার:

এই গরমে সুস্থ থাকতে হলে আপনাকে অবশ্যই অতিরিক্ত তৈলাক্ত খাবার বর্জন করতে হবে। বিশেষ করে বার্গার, পেটিসসহ তৈলাক্ত খাবার ভুলেও খাওয়া যাবে না।

৪. চা কফি কম খান:

গরমে অতিরিক্ত চা, কফি বর্জন করুন। কারণ এগুলো শরীরের তাপমাত্রা বৃদ্ধি করে। আপনার চেহারায় ফেলবে বয়সের ছাপ।

৫. পনির ও সস এড়িয়ে চলুন:

গরমে পনির খাওয়া পুরোপুরি ভুলে যেতে হবে। কারণ এর থেকে ডায়রিয়াসহ নানা রোগ হতে পারে। গরমে আরেকটি বর্জনীয় খাবার হলো সস। কারণ সসে রয়েছে এমএসজি (Monosodium Glutamate) এবং লবণ যা গরমে আপনার শরীরের জন্য খুবই ক্ষতিকর।

সংগৃহীত।

বিষয়: বিবিধ

১৩৩৫ বার পঠিত, ৫ টি মন্তব্য