" নীরব প্রশংসা "

লিখেছেন লিখেছেন চিরল পাতা ০৪ জুলাই, ২০১৩, ০৩:০৬:৩২ দুপুর

আজ কাল ফেসবুক এর জনপ্রিয়টা ঠিক কতো দুর তা নাই বা বললাম, কারণ জানে না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া মুশকিল হয়ে যাবে। ফেসবুক অনেক কাজের জন্য এবং অকাজের জন্য হরহামেসাই ব্যাবহার করা হয়ে থাকে, কম বেশী সকলেরই বলতে গেলে। তাঁদের মধ্যে একটি ব্যাবহার হল, দেশী রান্না-বান্না নিয়ে করা পেজগুলো। এখানে আমরা বিভিন্ন নতুন নতুন রান্না, আঞ্চলিক সব রান্নার রেসিপি পেয়ে নিজেরাই সেটা চেষ্টা করি এবং অনেক ক্ষেত্রে বানাতে সফলও হই। যেহেতু রান্না করবার পর তার ছবিও তুলে দেয়ার উপায় আছে, তাই আগ্রহটা নেহায়েত কম হয় না।

এরকম একটি পেজের সাথে আমিও যুক্ত বেশ কয়েক মাস হল। সেখানে আমরা সবাই রান্না করি, তার পর রান্নার ছবি দেই... রন্ধন প্রণালীর বর্ণনা তুলে দেই... কিন্তু এই যে সব বন্ধু বান্ধব মিলে আমরা রান্না নিয়ে এত মাতামাতি করছি সেখানে... এটার ফলাফল ঘোষণা থেকে যায় সবার অগোচরেই... তাই আজ একটা ছোট্ট গল্প বলি.........

খাবার থালে কোন দিনও যদি কিছু তুলে দেই তার...তুমুল রেগে আগুন হয়ে যায় সে... খাবারের থালায় কারো কিছু তুলে দেয়া বা নাক গলানো তার চরম অপছন্দ... ধীরে ধীরে এত বছরে একই কাণ্ড দেখে দেখে, এটা এখন আর মনকে তেমন নাড়া দেয় না... ভুলেই গিয়েছিলাম যে, মাঝে সাঝে একটু আধটু জোর করে তুলে খাওয়ানোর আনন্দটা... আজ এতগুলো বছর পর খেতে বসে দেখলাম ডাল আর আঁচারটার দিকে একটু বাড়তি মনযোগ... তাও খাওয়া শেষ করে উঠেই যাচ্ছিল... কিছু না ভেবে, বকা খাওয়ার ভয় ভুলে... এক চামচ ভাত আরও দিতে গেলাম থালায় তুলে... পরক্ষনেই মনে হল রেগে যাবে এই বুঝি... কিন্তু না, কি যেন একটু ভেবে নিয়ে নিল ভাতটা থালায়... দুচামচ ডাল নিল আর এক চামচ আঁচারও তুলে নিল... তারপর খেয়ে উঠে চলে গেল... খেয়াল করলোও না যে আনন্দে চোখে পানি চলে এসেছে আমার... আজ এতগুলো বছর পর খুব আনন্দ পেলাম রান্না করে... আর সেজন্য সবটুকু ধন্যবাদ সেই রান্না পেজের সব বন্ধু বান্ধবদের ... কারণ ওরা সবাই অনেক আগ্রহ বাড়িয়ে দেয় নিজেদের উদ্যোগ দেখিয়ে... নতুন কিছু রান্না করবার আগ্রহ তাঁদের দেখেই পাই আজকাল......

একটা লম্বা সময় সাথে থাকতে থাকতে আমরা ভুলেই যাই যে... "আজ রান্না ভালো হয়েছে" এই শব্দটার ক্ষমতা কত সুদুর প্রসারী... ভুলেই যাই এত আয়োজন করে যার জন্য রাধছি সে যখন নিরবে খেয়ে উঠে চলে যায় কিছু না বলে, কেমন অনুভূতি হয়... কিন্তু আজ এই এক মুঠো ভাত বেশী খেয়ে সে রান্নার যে নীরব প্রশংসা করে গেল, এই আনন্দ কোথায় রাখি... আমি কি দিয়ে বোঝাই তোমাদের....

তাই সেই রান্না পেজের সব বন্ধু বান্ধবদের আমার পক্ষ থেকে আন্তরিক ধন্যবাদ রইল...... এতুকুই বলবার ছিল...............

(অধরা)

বিষয়: বিবিধ

১৩২৪ বার পঠিত, ০ টি মন্তব্য