মরিচ পুড়িয়ে পান্তা খাবেন নাকি ?
লিখেছেন লিখেছেন দ্য স্লেভ ২৪ সেপ্টেম্বর, ২০১৪, ০২:০১:৪৭ রাত
বড় সাইজের ৬টি শুকনো মরিচ পোড়ালাম্। গত রাতে ভাত রান্না করে পানি দিয়ে ভিজিয়ে রেখেছিলাম্।
পেয়াজ কুচি করলাম। এবার ভাল করে চটকে মেখে নিলাম্। এভাবেই খানিকক্ষন খেলাম্। তারপর মিস্টিকুমড়া রান্না করা ছিল,সেটা মেকে নিয়ে একেবারে কব্জী ডুবিয়ে খেলাম। বেশ মজা !
কিন্তু পূর্বের সেই স্বাদ সেভাবে পেলাম না্ । ছোটবেলায় পান্তাভাত অনেক ভাল লাগত। কৃষকবে ক্ষেতের আইলে বসে খেতে দেখেছি। সে দেখাতেও মজা ছিল। সবকিছু থেকে মজা উঠে গেছে।
বিষয়: বিবিধ
১১৮৭ বার পঠিত, ১৮ টি মন্তব্য
পাঠকের মন্তব্য:
পানির পরিমান বেশী হলেও স্বাদ কমে যায়
লাল চালের পান্তায় বেশী স্বাদ/মজা
আর বলবোনা- জিভে পানি আসছে
এখন খেয়ে অতোটা মজা পাওয়া যাবে না।
আজকে বৃষ্টি হচ্চে তাই সকালে খিচুড়ি খেলাম।
শহুরে বাঙ্গালী পান্তা ভাত একদিনেই খায় আর সেটা পহেলা বৈশাখে
মন্তব্য করতে লগইন করুন