&& চিনির কেরামতি &&( অন লাইন আমার দেশ থেকে নেওয়া)

লিখেছেন লিখেছেন শেখের পোলা ২০ জুলাই, ২০১৬, ০৯:৪৬:২৯ রাত

চিনি খেতে কে না ভালবাসেন? আর বাঙালিদের তো কথাই নেই। মিষ্টি প্রিয় বাঙালিরা চায়ে চিনি ছাড়া ভাবতেই পারেন না। বাঙালি রান্নার অনেক পদেও মিষ্টি ছাড়া স্বাদই খোলে না। তবে জানেন কি এই চিনি শুধু খেতেই মিষ্টি নয়, বেশ কাজেরও? জেনে নিন শুধু চিনি দিয়েই কত কঠিন কাজ সেরে ফেলতে পারেন সহজে।

শিশু: জানেন কি চিনি ব্যথা কমাতে সাহায্য করে? ভ্যাক্সিনেশনের আগে শিশুকে চিনির পানি খাইয়ে নিয়ে যায়। এতে যন্ত্রণা কম হবে।

ক্ষত: হঠাত্ কেটে গেছে? রক্ত বন্ধ করে ক্ষতের ওপর চিনি ছড়িয়ে দিন। রক্ত বন্ধ হবে। ক্ষত সারবেও তাড়াতাড়ি।

জিভের জ্বালা: খুব গরম চায়ে চুমুক দিয়ে জিভ পুড়ে গেছে বা হঠাত্ করে জিভে কামড় পড়ে গেছে? চিনি লাগিয়ে নিন।

ঝাল: খুব স্পাইসি খাবার খেলে ঝাল লেগে মুখ, গলা জ্বালা করে। এই সময় পানির বদলে খেয়ে নিন এক চামচ চিনি। সঙ্গে সঙ্গে আরাম পাবেন।

বডি স্ক্রাব: চিনি ত্বক এক্সফোলিয়েট করতে দারুণ ভাল কাজ করে। অলিভ অয়েল বা পাকা

কলার সঙ্গে চিনি মিশিয়ে নিন। এই মিশ্রণ দিয়ে গোটা শরীরে স্ক্রাব করতে পারেন।

ঠোঁট: চিনির সঙ্গে অলিভ অয়েল মিশিয়ে ফাটা ঠোঁটে লাগান। মরা চামড়া উঠে পেলব ঠোঁট পাবেন।

লিপস্টিক: সকালে লাগানো লিপস্টিক সারাদিন রাখতে চান? লিপস্টিক লাগানোর পর কয়েক

দানা চিনি লাগিয়ে রাখুন কিছু ক্ষণ। জিভ দিয়ে চেটে ফেলুন। এতে লিপস্টিক অনেক বেশি সময় থাকবে ঠোঁটে।

হাত: অনেক সময় হাত থেকে অতিরিক্ত তেল, গ্রিজ বা ময়লা উঠতে চায় না। সাবান পানি মধ্যে কিছুটা চিনি মিশিয়ে নিন। এতে তাড়াতাড়ি উঠে যাবে। অলিভ অয়েল ও চিনি মিশিয়েও হাত পরিষ্কার করতে পারেন।

ফুল: ফুলদানিতে ফুল সাজানোর সময় হালকা গরম জলে ৩ চা চামচ চিনি ও ২ টেবিল

চামচ সাদা ভিনিগার মিশিয়ে রাখুন। এতে ফুল বেশি দিন তাজা থাকবে।

বাগান: সার হিসেবে দারুণ ভাল কাজ করে চিনি। বড় বাগান হলে প্রতি ২৫০ বর্গফুট অন্তর

আড়াই কেজি করে চিনি ফেলে রাখুন। চিনি মাটির উর্বরতা বাড়াবে।

আরশোলা: রান্নাঘরে আরশোলার উপদ্রব? একটা পাত্রে সম পরিমাণ বেকিং সোডা ও চিনি মিশিয়ে রাখুন। চিনি খেতে আরশোলা আসবে, কিন্তু বেকিং সোডায় দমবন্ধ হয়ে মারা যাবে। সঙ্গে সঙ্গে ফেলে দিন।

গ্রাইন্ডার: মিক্সার-গ্রাইন্ডার পরিষ্কার করা বেশ কঠিন ব্যাপার। নোংরা গ্রাইন্ডারে ১/৪ কাপ চিনি দিয়ে চালিয়ে দিন গ্রাইন্ডার। তারপর ভাল করে ধুয়ে মুছে নিন।

জামা কাপড়ে দাগ: যদি জামা কাপড় থেকে কোনও দাগ উঠতে না চায় তাহলে গরম পানি ও চিনির ঘন পেস্ট তৈরি করে নিন। দাগের ওপর লাগিয়ে রাখুন ১ ঘণ্টা। কেচে ফেলুন। দাগ উঠে যাবে।

কেক ও কুকিজ: কেক বা কুকিজ এয়ারটাইট কৌটোয় রাখলে সঙ্গে কয়েকটা সুগরা কিউব রাখুন। এতে বেশি দিন ফ্রেশ থাকবে কেক, কুকিজ। সূত্র : আনন্দবাজার

বিষয়: বিবিধ

১৫৪৭ বার পঠিত, ৮ টি মন্তব্য