মাঠার নামে কি খাচ্ছি আমরা ?

লিখেছেন লিখেছেন মাই নেম ইজ খান ০৮ জুন, ২০১৪, ১০:১১:৪০ সকাল

প্রচন্ড তাপ আর ভ্যাপসা গরমের এই সময়ে ঢাকার তপ্ত রাজপথ ধরে চলতে গেলে সামান্য সময়েই অবস্থা কাহিল। যাদের অবশ্য এসি গাড়ি আছে তাদের অবস্থা ভিন্ন। কিন্তু আমাদের মতো আম পাবলিকে এই গরমে ঢাকার এক মাথা থেকে আরেক মাথায় যাবার দরকার হলেই কাম সেরেছে!

প্রচন্ড এই গরমে চলতি পথে অনেক সময়ই আমরা রাস্তায় ভ্রাম্যমান হকার কিংবা ফুটপাতের দোকান হতে ঠান্ডা পানীয় গ্রহণ করতে বাধ্য হই। আগে রাস্তার পাশে ভ্রাম্যমান গাড়ীতে বিক্রিকরা লেবুর শরবত খুব প্রিয় ছিলো। কিন্তু সেদিন একটি ভিডিও ক্লিপ এ ড্রেনের পানি দিয়ে লেবুর শরবত বানানোর ভয়ংকর সেই দৃশ্য দেখার পর গরমে জান বেরিয়ে গেলেও ওই শরবত পান করতে মন চায় না!

সেদিন গরমের তীব্রতায় বাধ্য হয়ে ৫০০ গ্রাম মাঠা কিনলাম। ঠান্ডাও পুরো হয় নি, হালকা ঠান্ডা। বোতলের গায়ে লেখা বিচিত্র এক নাম। ষ্টার রাজধানী মাঠা। দাম নিলো ৪০ টাকা। সেই হেসেবে কেজি হয় ৮০ টাকা। অথচ বর্তমানে ১ কেজি দুধই পাওয়া যায় ৬৫-৭০ টাকায়।

ভেজাল খাবারের ক্ষেত্রে আমার একটি অভিজ্ঞতা হলো যে কোনো কোম্পানীর নামের আগে আসল, ষ্টার, প্রথম ইত্যাদি যাই হোক না কেন তা আসলে নকল।

যাক তারপরও গরম বলে কথা!

কিন্তু হায়। বোতল খুলে খানিকটা মুখে দিতেই বোঝা গেলো ষ্টারও যে মাঝে মাঝে নকল হয়! খানিকটা গলাধকরণ করতেই বোঝা নামে দূধ+লবন+আর মিনারেল ওয়াটারের সাথে আরো কিছু দেয়া হয়েছে এতে। বিস্বাদময় পানীয়টাও পরিচিত পরিচিত মনে হলো। কেমন যেনো ছোটকালে ভাত রান্নার পর গরম গরম ভাতের মাড় লবন দিয়ে খেলে যেমন মনে হতো! তবে সেটাও এর চাইত বহু গুন টেষ্টি ছিলো!

কিন্তু আজ আমরা দূধের চাইতেও অধিক দাম দিয়ে কিনে মাঠার নামে এ কোন আজব পদার্থ পান করছি!

এই অদ্ভুত অতি মুনাফালোভী কোম্পানী ও তদের মালিকপক্ষকে মহান আল্লাহ হিদায়াত দিন। তারা মানুষের অর্থও নিচ্ছে কিন্তু বিনিময়ে নূন্যতম নৈতিকতারও ধারে কাছে যাচ্ছে না। দুনিয়ার এই সামান্য লোভে তারা কিভাবে পরকালকে ধ্বংস করছে!

এভাবে খাদ্যে ভেজাল না দিয়ে সামান্য লাভ কম করলে কি ক্ষতি হতো?

বিনিময়ে তো পরকালের জান্নাতের গ্যারান্টি ও নবী-সিদ্দিকী-শহীদদের সাথে আসন নিশ্চিত হয়ে যেতো।

আল্লাহ সবাইকে সঠিক বুঝ দিন। আমীন।

বিষয়: বিবিধ

১৫০৫ বার পঠিত, ২২ টি মন্তব্য