ডরমেটরির জীবনটা হয়ে উঠে আনন্দময়, জ্ঞান অন্বেষণের কেন্দ্র...

লিখেছেন লিখেছেন দিগন্তে হাওয়া ০২ সেপ্টেম্বর, ২০১৪, ১০:০৬:০৪ রাত

প্রায় দেড় বছর যাবত চলমান ডরমেটরির জীবনে অভিজ্ঞতার ঝুলি নিতান্তই কম নয়। আমাদের ডরমেটরিতে বিদেশি শিক্ষার্থীদের থাকার সুবাদে বিভিন্ন সময় বিশ্বের বিভিন্ন দেশের কালচার, আচার-ব্যবহার, খাবার ইত্যাদির সাথে পরিচিত হবার সুযোগ হয়েছে।

শুরুর দিকে আমার রুমমেট ছিল মোরেতানিয়ার এক ভাই, তাজিকিস্তানের দুইজন, সাথে ইয়ামেনের একজন শিক্ষার্থী। এদের সাথে থাকার ফলে এই তিনটি দেশের বিভিন্ন বিষয় সম্পর্কে জানতে পেরেছিলাম। শিখেছিলাম তাদের দেশের রান্না, বিভিন্ন উৎসব ইত্যাদি বিষয়ে।

এছাড়াও ডরমেটরিতে প্রায় ৩০ টি দেশের শিক্ষার্থী থাকায় এবং তাদের রুমে বিভিন্ন কাজে যাবার ফলে তাদের দেশ সম্পর্কে জানার সুযোগ হয়েছে খুব সহজেই।

পরবর্তীতে আমার রুমমেট হয় ফিলিস্তিনের গাজার খান ইউনুসের এক ভাই সাথে সিরিয়ার আরেক ভাই। যাতে করে ফেসবুকে সাম্প্রতিক গাজায় ইসরাইলি হামলার আপডেট খুব দ্রুততার সাথে আপনাদের সামনে উপস্থাপন করাটা আমার পক্ষে অনেকটাই সহজ ছিল।

ডরমেটরির জীবন মানেই রান্না মাঝে মাঝেই করার প্রয়োজন পড়ে। বাসায় থাকাকালে ইচ্ছা হলেই রান্নার কাজে নিজেকে কাজে লাগাতাম। যার সুবাদে বর্তমান ডরমেটরির জীবনে তা প্রায় সময় প্রয়োগ করতে ভালই লাগে।

আমাদের রুমে মাঝে মাঝেই রান্নার উৎসব হয় বললে ভুল হবেনা। রুমে চলে কখনো বাংলাদেশি খাবার, কখনো সিরিয়ান খাবার, কখনো বা গাজার সুস্বাদু হরেক রকমের খাবার। গাজার মানুষ আমাদের মতই ঝালযুক্ত খাবার পছন্দ করে থাকে। তাই তাদের খাবারের সাথে আমাদের খাবারের অনেকটাই মিল খুঁজে পাওয়া যায়।

কিছুদিন আগে আমি রান্না করেছিলাম ‘’খিচুড়ি’’। রান্না করে গাজার সেই রুমমেটকে টেস্ট করতে দিয়েছিলাম। সে তো মুখে নিতেই সুনাম শুরু করে দিল। যদিও বাসায় যারা রান্না করে থাকেন তারা রান্না করলে আরো টেস্টি হতে পারতো।

যাই হোক সেই ভাইয়ের ইচ্ছা খিচুড়ি সে নিজের হাতে রান্না করবে সাথে কিভাবে রান্না করবে তাও আয়ত্ব করে নিবে। কিছুদিন আগে হঠাৎ-ই সে চাল, মরিচ ইত্যাদি খেচুড়ির জন্য যা যা লাগে তাই নিয়ে হাজির। তারপরে কি আর করার সহযোগিতার হাত বাড়িয়ে দিলাম।

রান্নার শুরুতেই বললেন প্রচুর ঝাল যেন হয় !! তার চাওয়া মত মরিচও দিলাম !! রান্না শেষে খেতে গিয়ে দেখা গেল লবণ কম হলেও ঝাল হয়েছিল চোখে পানি আসার মত !!

এছাড়াও সময় পেলেই রুমে বসে রাজনৈতিক, আন্তর্জাতিক বিভিন্ন বিষয়ে ব্যক্তিগত মতামতের সাথে জ্ঞানগর্ভ আলোচনা।

এভাবেই মাঝে মাঝে ডরমেটরির জীবনটা হয়ে উঠে আনন্দময়, জ্ঞান অন্বেষণের কেন্দ্র...

বিষয়: বিবিধ

১৩২৪ বার পঠিত, ৮ টি মন্তব্য