ইরানের মাটিতে অন্যরকম এক বাংলাদেশ...

লিখেছেন লিখেছেন দিগন্তে হাওয়া ২২ মে, ২০১৪, ০৯:৪৭:০১ রাত

এটার নাম কি?

এটা বাংলাদেশী পিঠা পাটি সাপ্টা !! খেয়ে দেখতে পারেন !!

(খাইলি খোশমাজ্জেহ) এত সুস্বাদু !!

মুখে নিতেই এমনই মন্তব্য করলেন ইরানের শিক্ষা মন্ত্রনালয়ের একজন কর্মকর্তা সহ বিভিন্ন দেশের দর্শকরা, ইরানের তেহরানে বিভিন্ন দেশের শিক্ষার্থীদের সমাবর্তন অনুষ্ঠানে।

কেউ কেউ পরিবারের জন্য প্যাকেটে নিয়ে যেতে ভুল করেননি।



দুইদিনের এই অনুষ্ঠানে ৩৫ টি দেশের মাঝে অংশ নিয়েছিল আমাদের লাল-সবুজের দেশ বাংলাদেশ।

প্রথম দিন তেমন একটা ভীড় না দেখা না গেলেও শেষ দিন বাংলাদেশী স্টলে ইরানিদের সাথে সাথে বিভিন্ন দেশের শিক্ষার্থীদের ভীড় জমেছিল একটু বেশীই।



দেশীয় পিঠার মধ্যে ছিলঃ পাটি সাপ্টা, পাকান পিঠা



মিষ্টি জাতীয় খাবারের মাঝে ছিলঃ পায়েস



সেমাই, সন্দেশ



রশমালই



মিষ্টি



পুটিং



আর ঝালের মধ্যে ছিল চানাচুর এছাড়াও ছিল দেশীয় চকলেট, পাপর ইত্যাদি ...





আর এই সুস্বাদু খাবারগুলো তৈরি করে দিয়েছিলেন রেডিও তেহরান বাংলার কিছু ভাই ( ভাবী )। তাদের প্রতি কৃতজ্ঞতা প্রকাশ না করলেই নয়।

খাবারের পাশাপাশি ছিল সোনালী আঁশ পাটের তৈরী ব্যাগ সহ অনেক কিছু...



স্টলের এক প্রান্তে ছিল নকশি কাঁথা, পোষাক ও অন্যন্য জিনিস পত্র।



স্টলের আরেকপাশে লাগানো ছিল রয়েল বেঙ্গল টাইগার যাকে ফার্সীতে বলে’’ বাবরে বেঙ্গল’’।

আর সেলফে সাজানো ছিল বাংলায় প্রকাশিত বিভিন্ন ম্যাগাজিন।





আর মাঝে মাঝেই চলেছে ইরানের মন্ত্রণালয় সহ বিভিন্ন পর্যায়ের অতিথিদের সাথে ফটো সেশন...





আনন্দের মাঝে এক মুহুর্তে তুরস্কের স্টলে গিয়ে কিছুদিন আগের কয়লা খনিতে বিস্ফোরণে প্রায় ৩০০ জনের অনাকাঙ্ক্ষিত মৃত্যুর শোক ডাইরীতে শোক প্রকাশ করার সময় হঠাৎ-ই মনটা খারাপ হয়েগেছিল।



অনুষ্ঠানে বাংলাদেশকে বিশ্বের বুকে পরিচিত করতে উপস্থিত ছিলেন ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের শ্রদ্ধেয় শিক্ষক মুমিত আল রাশিদ, তেহরান মেডিকেল বিশ্ববিদ্যালয়ের শহীদ খান, ইমাম খোমেনী আন্তর্জাতিক বিশ্ববিদ্যালয়ের সাজিদ করিম এবং আমি।





দেশের প্রতি ভালবেসে আমাদের এই পথচলা। এই ভাবেই ছড়িয়ে যাক বিশ্বের বিভিন্ন প্রান্তে আমাদের প্রান প্রিয় স্বদেশ লাল-সবুজের বাংলাদেশ...

বিষয়: বিবিধ

২৬৯৮ বার পঠিত, ২৬ টি মন্তব্য