লবষ্টার কাহিনী।

লিখেছেন লিখেছেন নেহায়েৎ ১৬ অক্টোবর, ২০১৬, ১১:১৪:৫৫ সকাল

ছাত্র জীবনে কোন এক সময় পত্রিকায় পড়েছিলাম। নিকারাগুয়ার লবষ্টার শিকারীদের কাহিনী। একবার নয় বার বার পড়েছিলাম। খুব ভাল লাগত। কিভাবে শিকারীরা সাগরে ডুব দিয়ে বিশেষ যন্ত্রের সাহায্যে বিশাল বিশাল সাইজের লবষ্টার কৌশলে ধরে নিয়ে আসে।



তখন জানতাম না বাংলাদেশে লবষ্টার পাওয়া যায় আর দামই বা কতো! পরে ছাত্র জীবনেই কক্সবাজার-সেন্টমার্টিন গিয়ে লবষ্টার দেখেছিলাম। কিন্তু তখন দাম জিজ্ঞেস করিনি ভয়ে। টাকা পয়সা নাই দাম জিজ্ঞেস করে কি লাভ! খাওয়ার শখ থাকলেও পুরণ হয় নি।



এখন চাকরি করি তাই, এবার কক্সবাজার গিয়ে টিচারকে বললাম লবষ্টার এর কাহিনী। একদিন সন্ধ্যার পর সাগর পাড়ে গেলাম লবষ্টার খাওয়ার উদ্দেশ্যে। সুন্দর সুন্দর বিশাল বিশাল লোভনীয় লবষ্টার, কাকড়া আর কতো রকমের সামুদ্রিক মাছ দোকনের সামনে ফ্রিজে সাজানো। খেতে চাইলেই ইন্সট্যান্ট ভেজে দিচ্ছে।



আমি কয়েকটি দোকন ঘুরে দরদাম করে হতাশ হইলাম।প্রতিটির দাম ৪০০ থেকে ৫০০ টাকা! এতো দাম দিয়ে লবষ্টার খাব না! টিচারকে বললাম। তিনি বললেন দাম কোন ব্যাপার না! তিনিই আমাকে খাওয়াবেন! এখানকার দোকানের সবচেয়ে বড় লবষ্টার এবং সবচেয়ে বড় একটি কাকড়া তিনি আমাকে খাওয়াবেন। উপহার স্বরূপ!!



আমরা আবার দোকান গুলোর সামনে দিয়ে ঘুরতে থাকলাম। কয়েকটি দোকান ঘুরে দেখে দরদাম করে একটি দোকানের সবচেয়ে বড়টির অর্ডার দিলাম।



অর্ডার দিয়ে বসে আছি। দোকানে লোকজন ঠাসাঠাসি। টেবিলে টেবিলে আসছে মাছ ভাজা, কাকড়া ভাজা, লবষ্টার ভাজা সবাই মজা করে খাচ্ছে। আমারটার আর কোন খবর নাই! অধৈর্য হয়ে একবার যে সার্ভ করে তাকে বললাম ভাই, আমার লবষ্টার কোথায়? সে পাত্তা না দিয়ে চলে গেল!



আমি দাড়ী-টুপি ওয়ালা মানুষ গেরাম থেকে আইছি আমাকে পাত্তা দেওয়ার কি আছে! কতো স্মার্ট স্মার্ট ছেলে-মেয়েরা বসে বসে লবষ্টার আর কাকড়া খাচ্ছে! কয়েক মিনিট পর আবার আমি বললাম ভাই আমার লবষ্টার? এই বার সে বলল আনছি!



আরো কিছু সময় পর গরম গরম ধোয়া উঠা লবষ্টার আমার সামনে এল! বিশাল সাইজ প্লেট এর মাঝ খানে। এনেই আবার ফিরিয়ে নিয়ে যাচ্ছে দেখে আমি হাত টেনে ধরলাম! ভাই কই নিয়ে যান? সে বলল কেটে আনি! আমি বললাম, কেঁচি আমার সামনে নিয়ে আসেন! একবার যখন এনেছেন আর ফিরিয়ে নিয়েন না!



ছেলেটি কেঁচি নিয়ে এসে আমার সামনে লবষ্টার কাটা শুরু করল আর আমি একপাশ থেকে খাওয়া শুরু করলাম! আলহামদুলিল্লাহ আমার জীবনে প্রথম লবষ্টার খাওয়া! টিচার ছবি তুলে রাখলেন সেই কাহিনীর। আর কাকড়া আগামী বারের জন্য জন্য তুলে রাখলাম টিচারকে বলে।

ইনশা আল্লাহ পরেরবার এলে কাকড়া খাব।



বিষয়: বিবিধ

২১০৬ বার পঠিত, ২৪ টি মন্তব্য


 

পাঠকের মন্তব্য:

378739
১৬ অক্টোবর ২০১৬ সকাল ১১:৪৫
দ্য স্লেভ লিখেছেন : আল্লাহ যদি কখনও আপনার সাথে আমার দেখা করান,তাহলে অঅপনার জীবনের কিছু শখ মিটিয়ে দেব ইনশাআল্লাহ....আল্লাহ যেন আমাকে সঙ্গতি দেন।
১৬ অক্টোবর ২০১৬ দুপুর ১২:১৯
313714
নেহায়েৎ লিখেছেন : ইনশা আল্লাহ। আমি আল্লাহর কাছে দোয়া করি যেন দেখা করিয়ে দেন। দুই ভাই মিলে শখ মেটাব।মহান আল্লাহ তা'আলার কাছে আমার আর্জি। আল্লাহ আপনাকে সঙ্গতি দান করুন। আমীন।Happy Good Luck
378740
১৬ অক্টোবর ২০১৬ সকাল ১১:৫৯
হতভাগা লিখেছেন : আমার কাছে ছোট ছোট চিংড়ি মাছ ভাজা খেতেই ভাল লাগে।

ভাই সাহেব - কাঁকড়া কি হালাল ?
১৬ অক্টোবর ২০১৬ দুপুর ১২:২১
313715
নেহায়েৎ লিখেছেন : জি চিংড়ী ভাজা আমারও ভাল লাগে। ইসলামে হালাল-হারাম একেবারে ক্লিয়ার। জি কাকড়া হালাল। হারাম হওয়ার মতো কোন কারণ আছে কি?
378741
১৬ অক্টোবর ২০১৬ দুপুর ১২:২৬
মোঃ ওহিদুল ইসলাম লিখেছেন : চট্টগ্রামে কর্ণফুলীর তীরে নেভি ঘাটে কাঁকড়া ফ্রাই খেয়েছিলাম। ৫০ টাকা পিস, এখন বোধ হয় দাম বেড়েছে। লবস্টার খেয়েছিলাম সেন্টমার্টিন। পর্যটন এলাকা বলে দাম বেশি। সেই ২০০৮ সালেই দাম নিয়েছিল ৪০০ টাকা পিস।
১৭ অক্টোবর ২০১৬ সকাল ১১:৩৬
313723
নেহায়েৎ লিখেছেন : ভাই কাঁকড়া এখনও দাম বেশি চায় দরদাম করে নিলে সব চেয়ে বড়টি ১০০ টাকায় পাওয়া যায়। আর কাঁকড়া যেটার দাম চায় ৪৫০/৫০০ টাকা সেটা ২০০ থেকে ২৫০ টাকায় দিয়ে দেয়। আমারটা ২৫০ টাকা নিয়েছিল। তবে কাঁকড়া খাইনি। পরেরবার ইনশা আল্লাহ।
378743
১৬ অক্টোবর ২০১৬ দুপুর ১২:৪৮
আবু নাইম লিখেছেন : ভালো লাগলো অনেক ধন্যবাদ

ভাই জান কাকড়া খাইয়েন না......
১৬ অক্টোবর ২০১৬ দুপুর ০২:৩৬
313717
মোঃ ওহিদুল ইসলাম লিখেছেন : কাকড়া খাওয়াতো হারাম নয়। তবে কিছু এখতেলাফ আছে এই যা!
১৭ অক্টোবর ২০১৬ সকাল ১১:৩৭
313724
নেহায়েৎ লিখেছেন : ভাইজান কাঁকড়া খাব না কেন? কি সমস্যা কাঁকড়ায়?
১৭ অক্টোবর ২০১৬ দুপুর ০৩:১৩
313729
আবু নাইম লিখেছেন : ভক্তি আসেনা...রুচি আসেনা..
১৮ অক্টোবর ২০১৬ সকাল ০৯:২৫
313738
নেহায়েৎ লিখেছেন : আমারতো খুব খাইতে মন চায়।
378745
১৬ অক্টোবর ২০১৬ দুপুর ০২:০৫
দিল মোহাম্মদ মামুন লিখেছেন : হা হা হা হা.....ভাই আপনার অস্থির ভাব দেখে আমি হাসি থামাতে পারতেছিনা.....
আপনর নাম্বারটা দিন, দেশে আসতেছি ইনশাআল্লাহ,....আপনার বাকি সখগুলো পুরণ করার চেস্টা করবো।
১৭ অক্টোবর ২০১৬ সকাল ১১:৪১
313725
নেহায়েৎ লিখেছেন : জাঝাকাল্লাহু খাইরান ফিদদুনিয়া ওয়াল আখিরাহ। খাওয়াতে চাইছেন এতেই আমি যথেষ্ট খুশি। আল্লাহ আপনাকে উত্তম প্রতিদান দিবেন। ইনশা আল্লাহ নিরাপদে দেশে আসুন, আল্লাহ চাইলে, আল্লাহ তাওফিক দিলে আমিও আপনাকে খাওয়াতে পারি।
১৯ অক্টোবর ২০১৬ সকাল ১১:১৮
313770
নেহায়েৎ লিখেছেন : নাম্বারটা দিলাম ইনশা আল্লাহ দেখাতো হতে পারে আমাদের- ০১৭১১৯৫২৬৪৭ পরে ডিলেট করে দিব।
378747
১৬ অক্টোবর ২০১৬ দুপুর ০২:৩০
আফরা লিখেছেন : আরে ভাইয়া আপনার তো কপাল খুলে গিয়েছে সবাই আপনার সখ পূরন করে দিবে । ইনশা আল্লাহ ।
১৭ অক্টোবর ২০১৬ সকাল ১১:৪২
313726
নেহায়েৎ লিখেছেন : মহান আল্লাহ তা'আলার অশেষ মেহেরবানী। যে সবাই আমাকে ভালবাসে। সবাই আমার শখ পূরণ করতে চাইছেন। তাওফিক দাতা আল্লাহ তা'আলা। দোয়া করবেন।
378750
১৬ অক্টোবর ২০১৬ বিকাল ০৪:২৯
রিদওয়ান কবির সবুজ লিখেছেন : স্বাদ টা কেমন লাগল????
জিবনে দুটা দামি খাবার খাওয়ার তেীফিক আল্লাহ তায়লা দিয়েছেন।ছোট বেলা থেকেই এই দুই দামি খাবার এর নাম শুনে আসছি একটা লবষ্টার আর একটা ক্যাভিয়ার। কিন্তু কেন জানি এই দুইটা খাবার ই খেয়ে আমার কোন মজা লাগেনি!!!
১৬ অক্টোবর ২০১৬ বিকাল ০৫:০৪
313718
মোঃ ওহিদুল ইসলাম লিখেছেন : আমিও তেমন মজা পাই নি। এরচেয়ে খুলনায় বাগদা চিংড়ি এবং হরিণা চিংড়ি খেয়ে বেশ মজা পেয়েছি। হরিণা চিংড়ি আকারে ছোট হলেও বেশ সুস্বাদু।
১৮ অক্টোবর ২০১৬ সকাল ০৯:২৫
313737
নেহায়েৎ লিখেছেন : আলহামদুলিল্লাহ অনেক ভাল লেগেছে। কেভিয়ার কখনও দেখিইনি। খাব কোথা থেকে! শুনেছি কেভিয়ার এক ধরণের মাছের ডিম। ঠিক নাকি?
১৮ অক্টোবর ২০১৬ রাত ১১:৩৫
313755
রিদওয়ান কবির সবুজ লিখেছেন : ক্যাভিয়ার ষ্টার্জন প্রজাতির মাছের ডিম। নোনতা স্বাদের হয়। কালো ও লাল দুই প্রকার ক্যাভিয়ার হয়। প্রধানত কাস্পিয়ান হ্রদ এ পাওয়া যায় আর উত্তর আটলান্টিক এ।
378753
১৬ অক্টোবর ২০১৬ রাত ১১:১৩
স্বপন২ লিখেছেন : কাকড়া ,লবষ্টার দুটোতেই হাই ক্যালরী। কাকড়া
খাইনি বলতে পারবো না, স্বাদ কি রকম? আমেরিকায় কাকড়ার দাম বেশী।


১৭ অক্টোবর ২০১৬ সকাল ১১:৪৩
313727
নেহায়েৎ লিখেছেন : এখানে কাঁকড়ার দাম কম। তবে লবষ্টার এর দাম বেশি। আমিও কাঁকড়া খাইনি তবে ইচ্ছা আছে।
378754
১৭ অক্টোবর ২০১৬ রাত ১২:০৬
আকবার১ লিখেছেন : এবার ক্রোফিস খাওয়ার দরকার, এই গুলো
দামে সস্তা। দেখুন।
১৭ অক্টোবর ২০১৬ সকাল ১১:৪৫
313728
নেহায়েৎ লিখেছেন : এগুলোতো ছোট কাঁকড়ার মতো। এগুলো কি এতোটা মজা লাগবে?

মন্তব্য করতে লগইন করুন




Upload Image

Upload File