কাঠাল খাওয়ার নিয়ম-কানুন!
লিখেছেন লিখেছেন নেহায়েৎ ২০ জুলাই, ২০১৬, ১০:৪৯:১৪ সকাল
গ্রামে একটা কথা আছে, দুঃখ ভাগাভাগি করলে কমে আর আনন্দ ভাগাভাগি করলে বাড়ে।
-
তাই আনন্দ ভাগাভাগি করলাম।
পাকা কাঠাল হল একটা আনন্দ!
কিছু আত্মীয়-স্বজন, দ্বীনি ভাই-ব্রাদার আজ সকালে ভাগ করে কাঠাল খাইলাম, আলহামদুলিল্লাহ।
যদিও কাঠাল আমার তেমন পছন্দের ফল নয়, অনেক দিন পর কাঠাল খাইলাম। তবে মাশা আল্লাহ! খেতে গিয়ে খারাপ লাগে নাই! অফিস থেকে গিয়ে আবার খাব ইনশা আল্লাহ।
-
কাঠাল খাইতে গিয়ে আমি কিছু সমস্যার মুখোমুখি হয়েছি। সেগুলোর সমাধান আমি পেয়েছি। আপনাদের জন্য তুলে ধরলাম। সবার উপকার হলে আমার ভাল লাগবে।
-
০১) প্রথমে ডাবল প্রস্থ পেপার(পুরাতন খবরের কাগজ) ফ্লোরে বিছিয়ে তার উপর কাঠাল রাখুন।
০২) ঘরের দরজা-জানালায় পর্দা এঁটে দিন, তাছাড়া ছুটে আসবে বড় বড় ডুমো মাছি! বোমা ফেলা ড্রোনের মতো ভোঁ ভোঁ করে উড়তে থাকবে আপনার মুখের সামনে!
০৩) সাবান দিয়ে হাত ভালভাবে ধুয়ে নিন।
০৪) এবার হাতে ভালভাবে খাঁটি সরিসার তেল মাখিয়ে নিন। আঠার হাত থেকে বাঁচতে।
০৫) একটা গামলা বা বড় বাটিতে কাঠালের কোষ তুলে রাখুন।
০৬) কাঠালের কোষ তোলার সময় ভুল করেও কাঠাল খাবেন না। আঠায় খবর হয়ে যাবে!
০৭) আর যদি সে সময় খেতেই চান তাহলে গোঁফ ভাল করে ছোট ছেটে নিন যদি আপনার কবির ভাইয়ে মতো ঝাঁটাওয়ালা গোঁফ থাকে তবে গোঁফে পর্যাপ্ত তেল মেখে নিন।
০৮) যাদের লম্বা দাড়ী আছে তারা খুব সাবধান! একবার দাড়ীতে আঠা লাগলে চুইংগামের মতো কামড় দিয়ে ধর! তাই বাম হাতে দাড়ী বুকের সাথে চেপে ধরে ডান হাতে কাঠাল খান।
০৯) খাওয়ার পর উচ্ছিষ্ট প্রতিবেশির গরু থাকলে দিতে পারেন। বিচিগুলো ধুয়ে তুলে রাখুন। মলা মাছ দিয়ে ভাল চচ্চরি খাওয়া যা।
১০) ফ্রেশ হয়ে মুখ-হাত ধুয়ে ঘরে এয়ার ফ্রেশনার স্প্রে করে দিন। কাঠালের গন্ধ দূর হয়ে যাবে। 
বিষয়: বিবিধ
২৩০৪ বার পঠিত, ৯ টি মন্তব্য
পাঠকের মন্তব্য:
বিচি গুলা রেখে দেবেন কিন্তু। ইছা শুটকি দিয়া কাঠাল বিচির মত মজার খানা আর নাই!!
মন্তব্য করতে লগইন করুন