ঝটপট‬ রান্না

লিখেছেন লিখেছেন মোঃ ওহিদুল ইসলাম ২৩ ফেব্রুয়ারি, ২০১৬, ১১:৫৬:০১ সকাল

ভেজিটেবলস মিক্স আর চিকেন ড্রামস্টিক,

সুপারশপ হতে কিনে নিন একদম রেডিমেইড।

ঝটপট রান্না করে এসো সবে খাই,

কাটাকুটির ঝামেলা খুব বেশি নাই।

ধুয়ে নিন ভেজিটেবলস ধুয়ে নিন ড্রামস্টিক,

আধা ঘন্টা পরে, বসাবেন চুলোয় ঠিক ঠিক।

ম্যারিনেট করে রাখুন ড্রামস্টিক চিকেনটা,

এই ফাঁকে সেরে রাখুন কাটা আর বাটা।



এক ফাঁকে বসিয়ে দিন চুলোয় ভাতের হাঁড়িটা,

তরকারী রান্না শেষে নইলে, খাবেন কি কচুটা?

মরিচ কাটো, আদা বাটো আরো বাটো পেঁয়াজ,

নিজের কাজ নিজেই করি, নেই দ্বিধা নেই লাজ।



দুই চুলোয় বসিয়ে দিন দুই রান্নার হাঁড়ি,

এক সাথেই হবে চিকেন আর তরকারি।

তেল ঢেলে হাঁড়িতে গরম যবে হবে,

কাটা বাটা মশলা ছেড়ে দিতে হবে।



খেয়াল রাখুন না পুড়ে ভেজিটেবল ফ্রাইটা,

তেল মশলায় ভেজে নিন ড্রামস্টিক চিকেনটা।

এবার একটু পানি দিন চিকেন এর হাঁড়িতে,

মৃদু হতে মাঝারী আঁচ হবে চুলোতে।

রুচি হলে দিতে পারেন চিকেনে আলুটা,

ভুল যেন না হয়, দিতে হবে নুনটা।

ভেজিটেবল ফ্রাইটা মাঝে মাঝে নাড়বেন,

আধা ঘন্টা পরে দুটোই চুলো হতে নামাবেন।



ব্যাচেলর ভাইয়েরা করো না ক কান্না,

ছড়ায় আর ছন্দে শিখে নাও রান্না।

বিবাহিত আছেন যারা, বউকে দিন চমকে!

‘তুমি ছাড়া জীবনটা যাবে না আর থমকে’।

পছন্দ কোনটা-রান্না না কবিতা?

উচ্চ আওয়াজে কমেন্টে, লিখে সবে জানান তা।

বিষয়: সাহিত্য

১২১২ বার পঠিত, ১৮ টি মন্তব্য