শনিবার

লিখেছেন লিখেছেন বাকপ্রবাস ১৪ আগস্ট, ২০১৬, ০৪:৫৬:২৮ রাত

Jubayer Ahmed ভাই এর বিবাহ উপলক্ষে পুরো কাতার জুড়ে যেন বিবাহ উৎসব চলছে। আমি অপিষ থেকে আসার সময় মাছ নিয়ে এসেছিলাম, সেগুলো কুটা বাছা শুরু না করতেই মইনুল ভাই এর ফোন, ঘন্টা দুই বাদে যেতে হবে, জোবাইর ভাই খাওয়ার আয়োজন করেছে বিয়ে সুবাদে। যদিও গত ১২ই অক্টোবর শুক্রবার ঝাকজমক ভাবেই এখানে প্রবাসীদের সাথে বিয়ের অনুষ্ঠান করা হয়েছে।

মাছ কুটতে কুটতে ভাবলাম একটা কেক বানালে কেমন হয়? গতকাল বানিয়েছিলাম কাপ কেক প্রথমবারের মতো, তাও আবার রাইস কুকারে, কেক দু'একবার বানিেয়েছিলাম ওভেনে ভালো হয়নি, তারপর আর ট্রাই করা হয়নি। গত পরশু অবশ্য গাজর কেক বানিয়েছিলাম তাও রাইসকুকারে।

যেই ভাবা সেই কাজ, মাছটা কুটেই ফ্রিজে রেখে দিয়ে কেক এর কাজে হাত দিলাম। রাইস কুকারে কেকটা বসিয়ে দিয়ে চিংড়ি মাছ দিয়ে সবজি রান্না করলাম গতকালের জন্য, আজ রাতের ব্যপারে চিন্তা নেই, জোবায়ের ভাই যেহেতু নিমন্ত্রণ জানিয়েছেন।

হাতে সময় থাকলে কেকের উপর ফাউন্ডেশান করা যেত, যদিও শংকায় ছিলাম আদৌ কেক হয় কিনা। গোসল সেরে কেকে কাঠি প্রবেশ করে দেখলাম, হয়ে গেছে। সময় লেগেছে ৪৫ মিনিট এর মতো। নামাতে যাবো অমন সময় মইনুল ভাই এর ফোন, তারা সবাই পথে, আমার বাসার কাছেই একটা রেষ্ট্রুরেন্ট এ প্রোগাম। গরম গরম কেকটা নিয়েই চলে গেলাম।

তারপর কেক কেটে জোবেয়ের ভাই এর সাথে ছবি তোলা এবং খাবার খেয়ে কিছুক্ষণ আড্ডা। রাত একটায় রেষ্ট্রুরেন্ট বন্ধ হবে তায় তারা তাগাদা দিল ছেড়ে যাওয়ার।

সবার সাথে হ্যান্ডশেক করে আমি আর সাইফুল ভাই চলে আসলাম। এসেই পোষ্টটা লিখতে বসা। এবং কিছু ছবি শেয়ার করা। এভাবেই আমরা প্রবাসীরা মাঝের মধ্যে বিদেশেও দেশের আমেজ নিয়ে আনি। চেষ্টা করি দেশের মতো আনন্দে মেতে উঠতে। সব সময় হয়ে উঠেনা, কোন উপলক্ষ খুুঁজে পেলে একটু আনন্দের ফোয়ারা বয়ে যায়।

বিষয়: বিবিধ

৯৩০ বার পঠিত, ৩ টি মন্তব্য