শুক্রবার
লিখেছেন লিখেছেন বাকপ্রবাস ০৬ আগস্ট, ২০১৬, ০৩:৩৭:৫৭ রাত
শুক্রবার, বিকেল চারটা থেকে, থেকে থেকে কিচেনে, এখন রাত বারটা। আমড়া আচার, শাক এবং মুরগী রান্না, ছোলা বা চনা, তাহিনি এবং হামুস এসব বানালাম।
শাক : রসুন, শুকনো মরিচ, কাচামরিচ, রসুন, পেয়াজ, সয়াসস এবং দুই চামচ ভিনেগার দিয়ে শাক রান্না করলাম। দারুন হয়েছে। ( হলুদ কিংবা কোন প্রকার গুড়া মশলা ব্যবহার করা হয়নি।
আমড়া আচার : পাঁচফোড়ন আর অলিভ অয়েল ব্যবহার হয়েছে।
মুরগী : মুরগীতে কেপসা মসলা ব্যবহার করা হয়েছে
ছোলার পোষ্ট গতসপ্তাহে দিয়েছি তায় আজ আর ছবি কিংবা বর্ণনা দিলামনা।
হামুস এবং তাহিনি : সেটা না হয় অন্যদিন বলি, অনেক ব্যাখ্যা প্রয়োজন আছে তাই আর বললামনা। 
বিষয়: বিবিধ
৯৬৫ বার পঠিত, ৮ টি মন্তব্য
পাঠকের মন্তব্য:
মন্তব্য করতে লগইন করুন