কন্ডেন্স মিল্ক
লিখেছেন লিখেছেন বাকপ্রবাস ২০ জুন, ২০১৬, ০২:৩৯:০৪ রাত
ছোট বেলায় খুব পপুলার ছিল ব্লুক্রস কন্ডেন্স মিল্ক। টিনের দুই দিকে দুইটা ছিদ্র করতে হতো। পিপড়া আসতো তায় বাটি বা থালাতে পানি রেখে তার মাঝখানে রাখতো হতো কৌটাটা। আমার বেলায় সেই প্রসেস কাজ হতোনা। চুরি করে খেতাম।
তারপর আসলো ড্যানিস এবং স্টারশিপ কন্ডেন্স মিল্ক। আমার কাছে ব্লুক্রসটাই ভালো স্বাদের মনে হতো।
এখন নিজেই বানাচ্ছি তবে খেতে ভয় লাগে। চিনি আর দুধের খেলা। আধা লিটার দুধে এক কাপ চিনি দিয়ে ননস্টিক পাত্রে জাল দিয়ে নাড়তে হবে। শেষের দিকে একটু ব্যাকিং সোডা দিলে কালারটা একটু সুন্দর হয়। 
বিষয়: বিবিধ
১৩০৭ বার পঠিত, ১৫ টি মন্তব্য
পাঠকের মন্তব্য:
আসলেই কি শুধু দুধ আর চিনি দিয়ে কমার্শিয়াল কন্ডেন্স মিল্ক? হাবি-যাবি আর কিছু দেয় না? বিস্কুটের গুড়া ইত্যাদি?
মন্তব্য করতে লগইন করুন