টুডে ব্লগঃ - সমুচা কাব্য

লিখেছেন লিখেছেন বাকপ্রবাস ২২ জুন, ২০১৫, ১০:২৬:৩৮ রাত

আসেন ভাই সমুচা খাই

তার আগে বলি কেমনে বানায়।

এক কাপ ময়দা দুই চিমটি লবণ

এক টি স্পুন সয়বিন তেল লাগবে কিন্তু এখন।

মিক্স করে হালকা কুসুম গরম পানি

ফটাফট বানিয়ে ফেুলন খামি।

বানান রুটি পাতলা করে ঘটাঘট

ষ্টিল গ্লাস ছাছে কাটতে থাকুন ফটাফট।

একটু করে দিন কিমা মাংস কিংবা ডিম

রুটির চার পাশ আলতো করে পানির প্রলেপ দিন।

ভাজ করুন রুটি এবার হাফ বৃত্ত হবে

কাটা চামচ দিয়ে ছক দিলে সুন্দর হবে তবে।

গরম তেলে ছেড়ে দিয়ে করে ফেলুন ভাজা

খেতে থাকুন স্বাদে গুণে দারুন সমুচা।

বিষয়: বিবিধ

১৬৯৫ বার পঠিত, ১৪ টি মন্তব্য