## টিপস ##

লিখেছেন লিখেছেন বাকপ্রবাস ০৫ মার্চ, ২০১৫, ০২:০৭:০০ রাত

সাত সকালে অনেক কাজ, স্বামী অপিস যাবে, বাচ্চার স্কুল, সকালের নাস্তা, সর্টকার্ট পাউরুটি জেলি দিয়েতো প্রতিদিন চলবেনা, মাঝের মধ্যে পরটা খেতে হবে। আর দশ মিনিটে যদি পরটা হয়ে যায় তবে নয় কেন? টিপস দিচ্ছি...

ময়দা, লবন মিক্স করুন

একটু সয়াবিন তেল দিয়ে আবার মিক্স করুন

হালকা গরম পানি দিয়ে খামিটা মাখুন

একঘন্টা ঢেকে রাখুন, সুতি কাপড় দিয়ে অথবা ঢাকনা দিয়ে দিন

তারপর পরটা বানান, বানিয়ে হালকা ছেকে রাখুন, তেল দেবেননা, সবগুলো এভাবে একটু ছেকে রাতে রেখে দিন, যদি দু'একদিন পর ভাজতে চান ফ্রিজে অথবা যদি পরের দিন সকালে ভাজলে কিচেনে রেখে দিলে হবে, সকালে উঠে তেল দিয়ে ভেজে নিন, মান ভাল করতে চাইলে তেলের সাথে একটু ডালডা দিতে পারেন, ঘি দিতে পারেন এটা আপনার মর্জি।

শুতরাং হাংগামাটা রাতে করে রাখুন সকালে ভেজে নিন, হাজব্যান্ড খেয়ে খুশী হবে, আমি যদিও উমামার আম্মুকে করে খাইয়েছে, এটা প্রযোজ্য হবে আমার ছোট ভাই তারিক এর জন্য, বুঝতেই পারছেন কে ফাঁকিবাজ!!! মাঝের মধ্যে না খেয়ে চলে যায় অথবা শর্টকার্ট খেয়ে চলে যায় অপিসে, এই টিপস ওয়াজিহার আম্মুর জন্য, এই পোষ্ট পড়লে অবশ্য আমার খবর আছে, এবার আসল কথায় আসি, উমামা অসুস্থ, সবাই দোয়া করবেন।

বিষয়: বিবিধ

৯৬৩ বার পঠিত, ১৬ টি মন্তব্য