Rose Good Luck এই গরমে ভিন্ন রকম কয়েক পদের শরবত Good Luck Rose

লিখেছেন লিখেছেন আবাবীল ১৩ আগস্ট, ২০১৫, ০১:২৯:২৯ দুপুর



লোকে বলে ভাদ্র মাসের গরমে নাকি তাল পাকে, এজন্য ভাদ্র মাসের গরমকে "তাল পাকা গরম" বলা হয়। তবে এবার ভাদ্র মাসের তাল পাকা গরম শাওন (শ্রাবণ) মাসেই শুরু হয়া গেছে। অসহ্য গরমে অতিষ্ঠ হয়ে প্রতিদিন গ্যালন গ্যালন! লেবুর শরবত আর ফলের জুস পান করছিলাম।

বাট প্রতিদিন লেবুর শরবত ভাল্লাগতেছিলো না। তাই গতকাল অন্তর্জালে খুঁজিয়া বেশ কয়েকটা ভিন্ন রকমের শরবতের রেসেপি হাসিল করিয়াছি। রেসেপি গুলা ট্রাই করে দেখতে পারেন, আমি দুইটা ট্রাই করেছিলাম, ভালোই লাগে।

.

১} কামরাঙ্গার শরবতঃ

উপকরণ: কামরাঙ্গা ৪থেকে ৫টি, কাঁচামরিচ ১টি, চিনি ও লবণ পরিমাণমত, পুদিনা পাতা, বরফ কুচি।

প্রণালী: কামরাঙ্গা কেটে বিচি ফেলে দিতে হবে। এরপর কামরাঙ্গা ও কাঁচামরিচ ব্লেন্ড করে তাতে পরিমাণমত লবণ ও চিনি মিশিয়ে ফ্রিজে রেখে দিতে হবে। ঠাণ্ডা হলে পুদিনাপাতা মিশিয়ে খেলে দারুণ লাগবে।

.

২} কমলা লেবুর শরবতঃ

উপকরণ: কমলা লেবু, চিনি, গোলমরিচ গুড়া।

প্রণালী: কমলা লেবুর খোসা ছাড়িয়ে বিচিগুলো ফেলে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিন। এরপর তাতে পরিমাণ মতো চিনি ও গোল মরিচ গুড়া মিশিয়ে ফ্রিজে রেখে দিলেই হয়ে যাবে মজার শরবত।

.

৩} বেলের শরবতঃ

উপকরণ: মাঝারি সাইজের ১টি বেল, চিনি, বরফ কুচি।

প্রণালী: প্রথমে পরিস্কার পানি দিয়ে বেল ধুয়ে নিন। এরপর বেল ভেঙে ভিতর থেকে বিচি ফেলে দিয়ে পানির সঙ্গে মিশিয়ে আঁশ তুলে ফেলুন। এরপর তাতে পরিমাণমত চিনি ও বরফ কুচি মিশিয়ে পরিবেশন করুন।

.

৪} আনারসের শরবতঃ

উপকরণ: আনারস ১টি, চিনি, বিট লবণ, পুদিনা পাতা।

প্রণালী: পরিস্কার পানি দিয়ে আনারস ধুয়ে খোসা ছাড়িয়ে ছোট ছোট পিস করে নিন। এরপর আনারসের টুকরাগুলো ব্লেন্ডারে দিয়ে তাতে পানি, চিনি, বিট লবণ, পুদিনা পাতা মিশিয়ে ব্লেন্ড করুণ। এরপর শরবত ছেকে ফ্রিজে রেখে ঠাণ্ডা করে পান করুন।

.

৫} আপেল ও লেবুর মিক্সড শরবতঃ

উপকরণ: আপেল ২০০ গ্রাম, লেবু ১টা, চিনি ও লবণ পরিমাণমত, পানি ও বরফ কুচি।

প্রণালী: আপেল ছোট ছোট টুকরা করে ব্লেন্ড করে নিন। এরপর তাতে লেবুর রস ও বরফকুচি দিয়ে পরিবেশন করুন

.

৬} আদা ও লেবুর শরবতঃ

উপকরণ: আদার রস ১ চা চামচ, লেবুর রস ১ টেবিল চামচ, চিনি ২ টেবিল চামচ, ঠান্ডা পানি ১ গ্লাস।

প্রণালী: পানির সঙ্গে আদা ও লেবুর রস এবং চিনি মিশিয়ে ব্লেন্ড করুন। এরপর শরবতটি ফ্রিজে রেখে ঠাণ্ডা হলে পান করুন।

বিষয়: বিবিধ

৩০১৪ বার পঠিত, ১৭ টি মন্তব্য


 

পাঠকের মন্তব্য:

335610
১৩ আগস্ট ২০১৫ দুপুর ০২:১০
হতভাগা লিখেছেন : Blanderous Post
১৩ আগস্ট ২০১৫ দুপুর ০২:৩০
277536
আবাবীল লিখেছেন :
এইডা দিয়াও কাম চালায়া নিতারেন
১৩ আগস্ট ২০১৫ দুপুর ০২:৪৩
277538
হতভাগা লিখেছেন : Humming Bird দিয়ে কি আবাবীল পাখির কাজ চলে?
১৩ আগস্ট ২০১৫ দুপুর ০২:৪৬
277539
আবাবীল লিখেছেন : আপনার প্রোপিকে যার ছবিটা আছে উনি কি খুব হতভাগা?
১৩ আগস্ট ২০১৫ দুপুর ০৩:০৩
277541
জ্ঞানের কথা লিখেছেন : মিলে মিশে শরবত খান ভাইয়েরা।
১৩ আগস্ট ২০১৫ দুপুর ০৩:৩৭
277542
গ্যাঞ্জাম খানের খোলা চিঠি লিখেছেন : ভাই, শুধু কাঁচা মরিচ (পিচ্চি পিচ্চি ধাউন্যা মরিচ) অথবা বাতাসা মরিচের গুড়া দিয়ে শরবতের কোন রেসিপি তৈরী করণ যায় না?
335616
১৩ আগস্ট ২০১৫ দুপুর ০৩:০৩
জ্ঞানের কথা লিখেছেন : শরবতীয় পোস্ট ভালোই

-লেডিস ও ব্যাচেলরদের উপকার হবে।
১৩ আগস্ট ২০১৫ দুপুর ০৩:৫৪
277545
আবাবীল লিখেছেন : ধন্যবাদ
আপনার জন্য ঠান্ডা ঠান্ডা কুলফি..
335617
১৩ আগস্ট ২০১৫ দুপুর ০৩:৩৭
গ্যাঞ্জাম খানের খোলা চিঠি লিখেছেন : ভাই, শুধু কাঁচা মরিচ (পিচ্চি পিচ্চি ধাউন্যা মরিচ) অথবা বাতাসা মরিচের গুড়া দিয়ে শরবতের কোন রেসিপি তৈরী করণ যায় না?
১৩ আগস্ট ২০১৫ বিকাল ০৪:০৩
277546
আবাবীল লিখেছেন : কেন যাবে না ভাই? কাঁচা মরিচ উত্তম রূপে পিষিয়া লবণ সহযোগে তৈরি করুন উপাদেয় এই শরবত টি
তারপর চুলায় জ্বাল দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন কাঁচা মরিচের ঠান্ডা ঠান্ডা শরবত Rolling on the Floor
335619
১৩ আগস্ট ২০১৫ দুপুর ০৩:৪৫
আবু জান্নাত লিখেছেন : আসসালামু আলাইকুম ওয়া রাহমাতুল্লাহ সুন্দর পোষ্টটির জন্য শুকরিয়া। জাযাকাল্লাহ খাইর
১৩ আগস্ট ২০১৫ বিকাল ০৪:০৭
277547
আবাবীল লিখেছেন : ওয়ালাইকুমুস-সালাম ওয়া রহমাতুল্লাহি ওবারাকাতুহু.... অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া।
335630
১৩ আগস্ট ২০১৫ বিকাল ০৪:২৪
রিদওয়ান কবির সবুজ লিখেছেন : অনেক অনেক ধন্যবাদ ভাই।
গত কয়েকদিন আমিও বিভিন্ন শরবত নিয়ে এক্সপেরিমেন্ট করছি।
১৩ আগস্ট ২০১৫ সন্ধ্যা ০৬:১৮
277578
আবাবীল লিখেছেন : ওও তাই? তা কোনটা সবচে ভালো লেগেছে?
335728
১৩ আগস্ট ২০১৫ রাত ১১:৫০
আফরা লিখেছেন : কিনতে তো কত রকমের জুস পাওয়া যায় এত কষ্ট করে বানানোর দরকার কি ।

ধন্যবাদ ।
১৫ আগস্ট ২০১৫ বিকাল ০৪:০৬
277860
আবাবীল লিখেছেন : হুম আপু, তবে নিজের হাতে বানানোটার সাথে কি কিনে আনাটার তুলনা চলে?
১৫ আগস্ট ২০১৫ রাত ১১:৫৯
277939
আফরা লিখেছেন : তুলনা না চল্লে ও ঝামেলার চেয়ে কিনে খাওয়া আমার কাছে অনেক ভাল ভাইয়া ।

মন্তব্য করতে লগইন করুন




Upload Image

Upload File